Usted corre un riesgo especial si fuma. Vea si tiene un mayor riesgo de cáncer.
El hígado de res, pollo o cerdo, los camarones son alimentos muy saludables que tienen un buen efecto en nuestra salud. Pero si eres mujer, si tienes más de 50 años, y sobre todo si tienes antecedentes familiares de diabetes, debes tratar estos alimentos con sumo cuidado.
¿Qué tiene que ver el cáncer?
El cáncer de endometrio es un tipo de cáncer de útero. Según estadísticas de la Organización Mundial de la Salud, este cáncer es una de las cuatro formas "femeninas" más comunes de esta enfermedad y afecta a mujeres de todas las edades, tanto jóvenes como aquellas que han pasado por la menopausia. Otro peligro del cáncer de endometrio es que no es fácil de detectar y, a menudo, es posible diagnosticar la enfermedad ya en etapas muy avanzadas. Hay muchos factores que influyen en el riesgo de desarrollar este cáncer, y uno de ellos es la nutrición. Más específicamente, comer alimentos ricos en cadmio.
Un estudio de cinco años realizado por la Universidad de Missouri ha confirmado una relación directa entre los niveles elevados de cadmio en las mujeres y un mayor riesgo de cáncer de endometrio. El estudio incluyó a 631 mujeres con antecedentes de cáncer de endometrio y 879 mujeres sin esta enfermedad. Se pidió a todos los participantes que completaran un cuestionario de más de 200 preguntas sobre los posibles factores de riesgo, así como que proporcionaran muestras de orina y saliva que se analizaron para detectar cadmio. Como resultado, resultó que en aquellas mujeres cuyos niveles de cadmio estaban elevados, el riesgo de contraer cáncer de endometrio aumentó en un 22 %.
Se trata de la capacidad del cadmio para imitar al estrógeno, la hormona sexual femenina. El cáncer de endometrio es uno de los denominados tumores dependientes de estrógenos y su desarrollo se ve afectado por un nivel elevado de esta hormona en el organismo.
¿Qué alimentos hay que tener en cuenta?
En primer lugar, ni siquiera los productos: bajo la influencia del humo del tabaco, el cadmio se acumula en el cuerpo el doble de activamente. Por lo tanto, lo primero que debe hacer para prevenir el cáncer de endometrio es dejar de fumar.
Pero el segundo paso es la corrección de tu dieta. No debe eliminar por completo el hígado, los riñones, los camarones y otros mariscos, pero si fuma, si usted o su familia inmediata ha tenido diabetes, cáncer de endometrio u obesidad, trate de comer menos de estos alimentos.