¡Los botes de calabacín rellenos son geniales para una cena de verano!
"Barquitos" de calabacín rellenos: ¡una gran receta para una cena de verano
Preparando la base
Tome pequeños calabacines y córteles la tapa a lo largo - 1/3 del volumen. Con un cuchillo y una cuchara, retire el interior, espolvoree el "bote" con aceite vegetal y hornee hasta que esté medio cocido.
1. Con jamón, carne picada y tomates cherry.
Fría la cebolla en aceite vegetal, agregue la carne picada y cocine durante 5-7 minutos. Vierta la mezcla en el bote de calabacín, cubra con tomates cherry y rodajas de jamón, espolvoree con queso rallado y hornee.
2. Con pechuga de pollo
Freír la pechuga de pollo en rodajas en aceite vegetal, reservar. En la misma sartén, s altee las zanahorias, las cebollas y los pimientos dulces en rodajas finas. Ponga las verduras y el pollo en el bote de calabacín, espolvoree con queso rallado y hornee.
3. Con carne picada
Freír la cebolla picada y ½ pimiento picante (sin semillas), poner la carne picada y cocinar por 5 minutos. Agregue 1 cucharada. 1 cucharadita de puré de tomates (o pasta de tomate), sazone y cocine durante 5-7 minutos. Poner en un "bote" de calabacín y llevar a la disposición en el horno.
4. Con pimientos y tomates
Freír en aceite vegetal la cebolla picada, el pimiento dulce, el tomate y la pulpa del calabacín, sazonar, poner en un “bote” y hornear con queso.
5. Con champiñones
Cocine en juliana según la receta tradicional y hornéela en un bote de calabacín.